Tortilla Chips (Kripik Jagung)

Bahan :

Tortilla
1 cup, Tepung jagung/Maize/Makai ki atta
1 sdt, Oregano seed/Ajwain
1 sdt, Jinten/Carrom seed/Zeera
Air hangat, secukupnya
Garam secukupnya

Masak Yuuk :

Campur semua aduk rata, tuangi air hangat sedikit demi sedikit, jangan terlalu lembek. 

Uleni sampai lembut dan kalis., tambahkan air jika perlu.

Buat adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.

Beri alas plastik.

Gilas perlahan di dalam plastik supaya tidak pecah, karena tepung ini sangat mudah hancur.

Letakkan di atas wajan ceper dengan api sedang, perlahan dan bolak balik sampai adonan menyatu dan tidak hancur.

Ulangi terus sampai adonan bulat habis dan adonan ceper siap di potong-potong sebelum di goreng.

Potong-potong adonan ceper sesuai ukuran yang diinginkan.

                                          Bagi 2

                                         Bagi 4

                                          Bagi 8

Goreng di minyak banyak dan panas sampai kuning kecoklatan, Tortilla Chips untuk camilan enak di cocol dengan saus Salsa *resep dibawah ini*

Happy cooking and eating ^-^