Friday, November 22, 2013

Chocolate Cupcakes



Eksekusi dadakan pagi-pagi sebelum ngantor karena mertua mau sesuatu yg manis buat temen susu hangatnya, jadilah ini yang cepet dan enak, yuukk dicoba (^_^)





Bahan : 




200 gram, Terigu
20 gram, Coklat bubuk
1 sdm, Baking powder
1 btr, Telur
1 sdt, Vanilla essence
150 ml, Susu cair
65 gram, Coklat masak pekat, lelehkan
150 gram, Gula pasir
50 gram, Margarin, lelehkan
Coklat chips, secukupnya


Yuuk Masak :

Panaskan oven 180 dercel (saya pakai oven gas tapi model lama, pertama api bawah, lalu api atas kira-kira 160 dercel).



Campur bahan kering jadi satu, ayak :
200 gram, Terigu
20 gram, Coklat bubuk
1 sdm, Baking powder


Kocok jadi satu :
1 btr, Telur
1 sdt, Vanilla essence
150 ml, Susu cair
65 gram, Coklat masak pekat, lelehkan
150 gram, Gula pasir


 Sampai gula larut


Lelehkan margarin


Campur mentega leleh ke dalam kocokan gula dan telur, aduk rata


Tambahkan juga coklat chips, aduk rata


Taruh bahan kering yang sudah di ayak di mangkuk besar, buat lubang di tengahnya 


Masukkan campuran telur gula dan mentega ke dalam campuran terigu


Aduk dengan sendok kayu sampai rata


Tuang ke dalam cetakan 


Yang sudah dialasi dengan kertas cupcakes


Panggang kira-kira 15 menit dengan api bawah, lalu dengan api atas 10 menit 
(saaat mengganti api atas ke api bawah, cepat-cepat tutup lagi ovennya supaya cakes tidak turun) Matikan oven dan jangan langsung dikeluarkan, diamkan kira-kira 5 menit, keluarkan.


Chocolate Cupcakes siap disajikan.


 Dengan kopi panas atau minuman lainnya


Happy cooking and eating ^_^ 

4 comments:

atik setyawan said...

wes tmbh dsayang mertua y jenk... heeee

Anonymous said...

atik : mb bisa dikukus jg g????

Anonymous said...

Atik : mb bisa dikukus juga g ???

Unknown said...

wkwkwkwkw perut kenyang pasti sayang mantu :p, aku kalo kukus ada yg resep brownies coklat kukus, coba di lihat2 aj ya resepnya :D (Y)