*for Gyoza dipping*
Bahan :
1 bh, Bawang bombay, cincang halus
3 siung, Bawang putih, cincang halus
1 sdt, Garam
50 gram, Cabe merah kering
1/2 cup, Minyak wijen
Masak Yuuk :
Blender jadi satu bawang bombay, bawang putih, garam dan cabe merah kering.
Masukkan kedalam tabung kaca atau kaleng.
Panaskan minyak wijen dalam wajan sampai keluar asapnya dan matikan api. Diamkan beberapa saat tapi jangan sampai dingin.
Lalu campurkan minyak wijen panas bersama gilingan cabe di dalam tabung, aduk rata, cicipi, jangan ditutup panas, biarkan sampai dingin lalu tutup rapat dan simpan di tempat sejuk. Minyak cabai bisa digunakan untuk dipping gyoza atau apapun yang anda suka.
Happy cooking and eating ^-^
