Cilok Saus ala Abang-abang

Cilok enak di cocol dengan saus, entah saus botolan ataupun saus meracik sendiri. Biasanya dengan saus kacang atau saus cabe/tomat. Saya suka membuat sendiri karena rasanya lebih pas, yuukkk dicobaa  :)

Bahan :

2 sdm, Saus tomat

1 sdm, Saus cabai

150 ml, Air

1/4 sdt, Garam

1 sdt, Gula pasir

1 sdm, Corn flour, campur air dingin 2 sdm

Yuuk Masak :

Campur jadi satu semua bahan, kecuali corn flour + air, didihkan dengan api kecil .

Setelah mendidih masukkan campuran corn flour + air, aduk rata, cicipi, angkat.

Saus Cilok siap dinikmati.

Happy cooking and eating ^-^

Cilok Updated

Saya suka banget Cilok, gak pernah bosen dengan jajanan jaman sekolah dulu. Sudah banyak dicoba macam-macam resep tapi baru ini nemu resep dari page nya "Berbagi Resep Masakan" di facebook, rasanya pas empukk bangett....yuukkk dicoba

Bahan :

100 gram ( 3 sdm munjung), Tepung Tapioka (saya pakai Corn Flour 50 gram saja)

6 sdm, Terigu (tidak terlalu munjung)

1 bks, Penyedap rasa sapi (bisa 2 bks kalau suka)

Garam dan Lada, secukupnya

Daun bawang iris halus, secukupnya

Air mendidih, secukupnya

Yuuk Masak :

Campur semua adonan tepung, aduk rata

Tambahkan air mendidih, sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan tidak menggumpal (nggrinjil). Bentuk bulat dengan ukuran sesuai selera

Rebus air dipanci besar sampai mendidih, masukan bulatan adonan, 

rebus sampai semuanya mengapung

Angkat, tiriskan.

Cilok siap dinikmati hangat-hangat 

Dengan cocolan saus ala abang-abang atau saus kacang jika suka.

Happy cooking and eating ^_^