Bahan :
100 gr Terigu
250ml susu caair.
1 bh telur
Garam secukupnya
Mentega untuk olesan wajan
Masak Yuuk :
Ayak terigu dan garam di mangkok besar
Buat lubang ditengahnya lalu masukkan telur.
Kocok sambil dituangkan susu sedikit demi sedikit jgn sampai habis, kocok sampai rata sampai keluar gelembung2 lalu tuangkan sisa susu sambil terus diaduk.
Kalau agak kental bisa ditambahkan sedikit air.
Panaskan wajan ceper dan olesi dengan mentega secukupnya dan merata.
Biarkan wajan agak panas dan sedikit berasap, lalu tuan adonan kira-kira 2 sdm atau 1 sendok sayur, buat melebar dengan bawah sendok tp jgn ditekan.
Biarkan sampai keluar lubang-lubang seperti kawah balik kedua sisi nya sampai matang, lalu angkat dan segera hidangkan dengan aneka sirup kesukaan anda.
Happy cooking and eating ^-^
