Camilan enak dari ikan ini sangat disuka siapa saja, , untuk camilan sore atau sebagai lauk pauk enak rasanya...mari dicoba mudah membuatnya.
Bahan:
300gram ikan tenggiri, saya pake ikan Patin.
2 putih telur
30gram tepung ksnji
50ml santan kental
1 btg daun bawang, iris halus.
1 1/2 sdt garam
1/2 sdg lada bubuk
1 sdt gula pasir
2 cabe merah haluskan
2 siung bwng putih haluskan
3 kotak es batu uk. cetakan es
Yuuk Masak:
Blender ikan dan bumbu, tambahkan tepung dan es batu sampai tercampur rata dan es batu hancur,
Masukkan daun bawang, tapioka dan santan, aduk rata.
Karena adonan sangat lembek, bentuk adonan dengan plastik atau piping bag,
Goreng diminyak panas sampai kuning kecoklatan.
Happy Cooking and eating ^-^
No comments:
Post a Comment