Butter Cake

Bahan :

250 gram Mentega
200 gram Terigu
200 gram Gula castor
1 sdt Baking powder
4 sdm Susu segar
4 bh Telur
1/2 sdt Garam
1 sdt Vanilla essence *saya pakai vanilli*

Masak Yuuk :

Panaskan oven 190*C
Olesi loyang dengan mentega, sisihkan.

Ayak terigu dan baking powder, tambahkan garam, sisihkan.

Kocok mentega dan gula sampai tercampur rata dan berwarna pucat kekuningan.

Tambahkan telur satu persatu lalu kocok rata sampai berbentuk cream.

Masukkan campuran terigu, aduk rata.

Masukkan vanilla dan aduk rata, tambahkan susu cair aduk lagi.

Masukkan ke dalam loyang sambil digoyang-goyangkan agar tidak membentuk ruang udara saat dipanggang.

Panggang selama kurang lebih 40 menit sampai matang atau berwarna kuning kecoklatan.

Cek dengan tusuk sate untuk mengetahui kematangan kue.

Butter cake enak dinikmati hangat-hangat untuk sarapan ataupun teman teh di sore hari.

Happy cooking and eating ^-^