Sandwich Isi Ayam, Telur dan Sayuran

Sarapan sangat penting untuk memulai hari beraktivitas, sandwich isi atau simple sangat mudah membuatnya. Untuk anak-anak sebaiknya ditambahkan sayuran dan isian bergizi lainnya, yuukk di coba ibu-ibu….

Bahan :

Roti tawar uk.sedang, secukupnya, potong sisi coklatnya (jangan dibuang, bisa dibuat bread crumbs)

1 bh, Bawang Bombay, iris halus

1 bh, paprika, buang bijinya, iris halus

1 bh, Wortel,  kupas kulitnya, parut kasar

100 gram, Daging ayam, potong kecil-kecil atau daging cincang,

3 butir, Telur, kocok lepas

Garam, secukupnya

Lada bubuk, secukupnya

Minyak sayur, secukupnya untuk menumis

Saus :

1 sdm, Mustard

1 sdm, Saus sambal

1 sdm, Saus tomat

1 sdm, Mayonaise

Yuuk Masak :

Tumis bawang Bombay sampai harum,

Masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna, tambahkan sayuran lainnya tumis sampai layu,

Masukkan kocokan telur, aduk rata, angkat,

Tambahkan saus sambal, saus tomat, mustard dan mayonnaise,

Aduk rata dengan tumisan sayuran, tambahkan garam dan lada bubuk, cicipi.

Taruh 1 – 2 sdm adonan tumisan diatas roti tawar,  

Tutup rekatkan,

Sandwich Isi Ayam, telur dan Sayuran,  enak dinikmati kapan saja, 

Untuk sarapan ataupun camilan di sore hari.

Happy cooking and eating ^_^