(Fried Noodles with Sheep Innards)
Sukaa banget sama babat dan jeroan lainnya, dimasak apa juga enak, kali ini saya buat babat sebagai campuran mie goreng, yuukkk dicoba (^_^)
Bahan :
3 ptg, Babat rebus, potong-potong
3 siung, Bawang putih, cincang halus
2 bh, Cabe, iris serong
1 bh, Bawang Bombay, uk.sedang, iris halus
1 bh, Tomat, potong-potong
1 bh, Paprika, buang bijinya, iris halus
Garam dan Lada, secukupnya
Kecap manis, secukupnya
Kecap asin, secukupnya
Yuuk Masak :
Rebus mie intant samapi matang, buang airnya, tiriskan
Campur mie dan 1 sdm kecap
Aduk rata, sisihkan
Tumis bawang bombay sampai layu
Masukkan bawang putih, aduk sampai harum dan layu
Tambahkan potongan tomat
Masukkan juga potongan babat, aduk
Tambahkan irisan paprika dan cabe hijau, aduk diamkan sampai sayuran agak layu
Masukkan garam dan lada, aduk
Beri air matang, aduk rata
Tambahkan kecap asin, aduk
Biarkan air meresap dan agak kering
Masukkan mie rebus yang sudah dicampur dengan kecap
Aduk rata, cicipi dan tambahkan jika ada yang kurang
Mie Goreng Babat enak dinikmati hangat-hangat
Happy cooking and eating ^_^
No comments:
Post a Comment