Ketoprak 2

Di resep sebelumnya saya pernah membuat ketoprak tanpa tahu, resepnya sama aj kalu mau lihat disini -->  Ketoprak (tahunya diganti dengan Telur kukus goreng) , nah....berhubung dapet kiriman Tahu dari temen di lain kota, makanya saya buat ketoprak Asli bukan Siluman hehehe....

Saya selalu kangen dengan jajanan yang satu ini, daripada ngiler mending bikin sendiri aja deh. Walaupun agak ribet karena beberapa bahan nya saya buat sendiri seperti toge dan lontongnya, kacangnya saya ganti dengan Peanut butter dan rasanya oke juga loh :)

Banyaknya bahan-bahan sesuaikan dengan keperluan aj ya :).

Bahan :

Bihun, rendam air panas sampai empuk, tiriskan

Toge, rendam air panas, tiriskan
Lontong
Tahu (potong2 rendam, tiriskan dan goreng setengah matang)

Krupuk, goreng matang

Kecap manis

Peanut Butter

Bawang putih dan Cabe rawit direbus *biar gak terlalu keras buat yang punya Maag*

Garam, secukupnya

Air hangat secukupnya *untuk campuran bumbu kacang*

Yuuk Masak  :

Ulek halus cabe rawit dan bawang putih yang sudah direbus.

Tambahkan peanut butter, sedikit kecap manis untuk perasa dan air hangat.

Aduk rata.

Masukkan bihun

Toge rebus

Tahu goreng potong-potong 

Potongan lontong

Lalu taburi dengan kerupuk diatasnya, beri kecap manis secukupnya.

Ketoprak siap dihidangkan hangat-hangat.

Happy cooking & eating ^-^