Perkedel Kentang

Savory Potato Cakes

Makanan rumahan yang satu ini selalu mengingatkan masakan ibu, gampang sekali membuatnya dan bumbunya juga simpel, mari dicoba (^_^))

Bahan2:

2 bh Kentang, uk.sedang, rebus/kukus, kupas kulitnya

1 sdm, Bawang merah goreng

1/2 sdt, Lada bubuk

1 siung, Bawang putih, haluskan

2 butir, Telur ayam (1 untuk campuran, 1 untuk pencelup)

Garam secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Yuuk Masak :

Setelah dikupas kulitnya segera tumbuk kentang panas-panas agar cepat halus.

Tambahkan bawang goreng, bawang putih, lada dan garam,a duk rata.

Tambahkan 1 butir telur, aduk merata.

Bentuk bulatan lalu pipihkan adonan.

Celupkan didalam telur yang sudah dikocok.

 Goreng diminyak panas dan banyak sampai tenggelam.

 Goreng sampai matang kuning keemasan, angkat tiriskan minyaknya.

Perkedel kentang siap dinikmati hangat-hangat sebagai lauk pauk ataupun camilan keluarga.

Happy cooking and eating ^_^