Apem Panggang Kelapa Muda

Bahan :

• 150 gram tepung beras
• 35 gram terigu
• 100 gram gula psir
• 1 sdt yeast instan
• 100 gram kelapa muda parut
• 300 cc santan dari 1/2 butir kelapa
• Garam secukupnya
• Pasta pandan secukupnya
• 1/4 butir kelapa muda, parut, campur dengan garam secukupnya

Yuuk masak :

Semua bahan disatukan, diaduk sampai rata. Diamkan 30 menit. Masukkan kedalam cetakan yg sudah diolesi margarine. Panggang di oven dengan suhu 160*C  sampai matang. Beri kelapa parut. Siap dihidangkan.

Happy cooking & eating^-^