Tuesday, January 29, 2013

Sambel Penyet

15 bh, Cabe merah keriting
5 bh, Cabe rawit
7 bh, Bawang merah (saya pakai Bawang Bombay 1 bh uk.sedang)
2 bh, Tomat, potong-otong
½ sdt, Garam
2 sdm, Terasi matang
1 sdt, Gula
5 sdm, Minyak goreng

Yuuk Masak:


Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng cabe merah, bawang merah dan tomat hingga layu.

Angkat taruh dalam cobek.


Beri terasi


Garam dan gula


Ulek hingga halus.


Simpan di lemari pendingin diwadah tertutup rapat jika membuat dalam jumlah banyak


Sajikan bersama lauk yang cocok dipenyet.

Happy cooking and eating ^_^